Sebelum mengetahui apa saja makanan yang mengandung zinc, kamu harus tahu bahwa zinc juga bermanfaat untuk membentuk energi dan pembelahan sel. Sayangnya, tubuh tidak dapat membentuk zinc sendiri sehingga dibutuhkan makanan yang mengandung zat gizi ini.
Menurut angka kecukupan gizi yang diterbitkan Kemenkes RI, kebutuhan zinc laki-laki dewasa adalah 11 miligram per hari. Sedangkan, perempuan 8 miligram per hari dan bisa meningkat menjadi 12 miligram per hari pada ibu menyusui.
Makanan yang mengandung zinc
1. Daging
Daging merah seperti daging sapi dan domba adalah sumber terbaik dari zinc. Gambarannya, 100 gram daging sapi mengandung zinc 4,8 sebanyak miligram yang setara dengan 44 persen kebutuhan harian orang dewasa.
2. Tiram
Tiram juga memiliki kandungan zinc yang tinggi. Satu tiram segar yang kamu konsumsi mengandung 5,5 miligram zinc. Jumlah ini setara dengan 50 persen kebutuhan harian orang dewasa. Tiram juga terkenal sebagai makanan yang rendah kalori. Jadi, bisa membantu diet juga.
Baca juga :
3. Gandum utuh
Gandum utuh seperti quinoa mengandung beberapa zinc. Namun, seperti kacang-kacangan, gandum utuh mengandung fitat yang mengikat zinc dan mengurangi penyerapannya.
4. Jamur
Tahukah kamu kalau jamur mengandung zinc yang mampu mencukupi asupan bagi tubuh? Satu potong jamur mengandung 0,36 miligram zinc. Jamur juga bisa mendukung diet karena mengandung kalori yang rendah juga.
5. Legum
Zinc memang lebih banyak ditemukan di dalam makanan hewani. Tetapi, bukan tidak mungkin bisa didapatkan dari produk nabati. Legum adalah salah satu jenis makanan dengan kandungan zinc tinggi. Legum adalah tanaman yang menghasilkan biji di dalamnya seperti buncis, lentil, dan kacang polong. Legum mampu memenuhi 12 kebutuhan zinc harian kamu.
6. Telur
Satu butir telur ukuran besar mengandung 1 miligram zinc yang setara dengan 9 persen kebutuhan harian orang dewasa.
