Hampir setiap negara memiliki tradisi menyantap hidangan pencuci mulut atau dessert. Di Eropa dan Amerika, misalnya, sajian pencuci mulut disuguhkan usai menikmati makanan utama.
Kini dessert bukan hanya dinikmati sebagai makanan penutup dan bukan hanya para bangsawan yang bisa menyantapnya. Jenisnya pun semakin beragam.
Semangkuk dessert yang enak rasanya seakan dapat mengubah “hari buruk” menjadi lebih baik. Entah mengapa jika sudah membicarakan dessert, reaksi