Memilih wadah untuk menyimpan makanan dan minuman bukanlah perkara sepele. Pasalnya, makanan dan minuman ini akan dikonsumsi. Pasalnya, saat ini, banyak wadah makanan yang diproduksi dengan bahan-bahan yang tidak aman, bahkan berbahaya bagi kesehatan. Oleh karena itu, beberapa tips berikut ini kembali disampaikan agar Anda dapat selalu cermat dan cerdas dalam memilih wadah makanan.
Wadah plastik akan dibeli setidaknya memiliki salah satu tanda seperti ada tanda food grade, yaitu logo gelas dan garpu. Artinya, plastik tersebut layak dipakai untuk diproduksi menjadi perlengkapan makan. Selanjutnya, ada tanda food safe, yaitu tanda check list. Artinya, makanan atau minuman tersebut aman tidak terkontaminasi bahan-bahan kimiawi.
Kemudian, terdapat tanda approved by FDA, artinya benda tersebut sudah lolos uji dan dinyatakan aman digunakan oleh Food and Drug Administration (FDA), lembaga pengawasan obat dan makanan AS. Lalu, ada merek dagang yang dipatenkan, yaitu ada logo M (trade mark) atau R (registered). Artinya produk tersebut sudah terdaftar dan terjamin keasliannya.
Selain itu, upaya untuk meminimalisasi bahaya pada wadah makanan atau minuman bayi dapat dilakukan dengan memilih wadah plastik yang bebas BPA. Sebutan bebas BPA atau BPA free sering ditemukan pada perlengkapan bayi yang berbahan dasar plastik. Salah satunya, botol susu bayi. BPA merupakan kependekan dari Bisphenol-A, atau zat kimia yang biasa terdapat dalam produk plastik. Penggunaan BPA kerap terjadi agar produk plastik bisa berwarna bening mengilap.
Dari segi perawatan, Anda dapat mengikuti instruksi penggunaan. Perhatikanlah saat mencuci plastik agar tidak terlalu keras karena bisa merusak permukaannya. Selain itu, jangan Anda masukkan ke microwave bila tidak ada tanda yang memberitahukan dapat digunakan di microwave.
Langkah lainnya, gantilah wadah bila warnanya sudah berubah dan rusak karena umumnya sudah tidak aman lagi dipakai dan bisa menimbulkan kontaminasi bahan kimia ke makanan atau minuman. Terakhir, jangan Anda masukkan makanan atau minuman panas langsung ke wadah plastik. Tunggu agak dingin atau Anda bisa mengalasi makanan dengan daun pisang. [*/ACH]
noted: lebih teliti dalam memilih wadah makanan
foto: shutterstock
