Asam folat atau yang sering disebut sebagai vitamin B9 (B kompleks), merupakan salah satu nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh manusia. Asam folat memiliki peran krusial dalam menjaga kesehatan tubuh, terutama dalam proses pembentukan sel, sintesis DNA, dan fungsi sistem saraf.

Kekurangan B9 atau B kompleks dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk anemia megaloblastik dan risiko kelahiran bayi dengan cacat tabung saraf. Oleh karena itu, penting untuk memastikan asupan nutrisi ini secara cukup melalui konsumsi makanan yang tepat. Berikut manfaat asam folat dan lima bahan makanan yang kaya akan nutrisi ini.

Manfaat

  1. Mendukung pembentukan sel dan DNA. Vitamin B9 berperan dalam sintesis dan perbaikan DNA, yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan sel.
  2. Mencegah anemia megaloblastik. Asam folat membantu mencegah anemia megaloblastik, suatu kondisi yang ditandai oleh produksi sel darah merah yang abnormal.
  3. Menjaga kesehatan jantung. Vitamin B9 bekerja sama dengan vitamin B lainnya untuk mengatur kadar homosistein dalam darah, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
  4. Penting untuk kesehatan kehamilan. Ibu hamil membutuhkan asam folat untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin dan memastikan perkembangan yang sehat.
  5. Dukungan sistem saraf. Vitamin B9 berperan dalam fungsi sistem saraf, termasuk produksi neurotransmitter yang diperlukan untuk komunikasi sel saraf.

buah buahan dan kacang

Setidaknya ada 5 bahan makanan yang kaya akan kandungan asam folat.

Bayam

Bayam merupakan sumber asam folat yang sangat baik. Selain itu, bayam juga mengandung zat besi dan serat, membuatnya menjadi pilihan makanan sehat.

Brokoli

Brokoli bukan hanya kaya akan vitamin C dan serat, tetapi juga mengandung vitamin B9. Konsumsi brokoli secara rutin dapat memberikan kontribusi positif pada kesehatan.

Kacang-kacangan (kedelai, kacang merah)

Kacang-kacangan, seperti kacang kedelai dan kacang merah, adalah sumber protein nabati yang baik dan mengandung vitamin B kompleks. Mereka juga kaya akan nutrisi lainnya, seperti zat besi dan serat.

Alpukat

Alpukat bukan hanya lezat, tetapi juga mengandung vitamin B9. Selain itu, alpukat mengandung lemak sehat dan serat yang baik untuk kesehatan jantung dan pencernaan.

Jeruk

Jeruk, termasuk jeruk bali dan jeruk mandarin, mengandung vitamin B9 serta vitamin C. Kombinasi ini memberikan manfaat ganda bagi sistem kekebalan tubuh dan kesehatan seluruh tubuh.

Dengan memasukkan makanan-makanan ini dalam pola makan sehari-hari, dapat membantu memastikan asupan asam folat yang cukup untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Selain itu, konsultasikan dengan ahli gizi atau profesional kesehatan untuk mendapatkan saran yang lebih spesifik sesuai dengan kebutuhan individu.

Baca juga: 5 Kiat Menjaga Kesehatan Tulang yang Perlu Dicoba