Kalau cuaca atau kondisi tubuh sedang kurang baik, memang paling enak menyantap hidangan yang hangat, ya. Resep kembang tahu yang satu ini bisa jadi pilihan hidangan hangat untuk berbuka, lho!
Bahan kembang tahu:
1 liter susu kedelai kemasan
1/2 bungkus jelly instan (7,5gr),
pakai setengahnya
2 sdm gula Pasir
1/2 sdm maizena
Bahan kuah gula merah:
1 liter air
200gr gula merah
100gr jahe
1 lembar daun pandan, ikat simpul
2 buah serai, ambil bagian putihnya
dan memarkan
