Burger menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia. Cita rasanya pun sudah disesuaikan dengan lidah lokal. Hasilnya, menu burger pun menjadi variatif. Ada yang menyajikan dengan keju, telur, bahkan khusus vegetarian patty dibuat dari tempe atau jamur. Klasiloka kali ini menyajikan rekomendasi bagi Anda yang ingin menyantap burger enak dan sedap di Jakarta.
1. Baconerie
Kemang merupakan surga bagi pencinta kuliner kekinian. Namun, jika Anda penyuka burger dan daging, Baconerie Kitchen & Bakery tidak boleh dilewatkan. Secara luas ruangan, Baconerie bukan seperti sebuah restoran yang besar, tetapi jangan remehkan caranya menyajikan berbagai menu burger. Bisa dikatakan, menu di sini semuanya 100 persen buatan sendiri alias homemade. Jadi, bisa dikatakan kualitas menu di sini semuanya terjaga. Jika mencari daging dan burger serta tak sengaja melewati Kemang, jangan lupa untuk mampir ke Baconerie.
Alamat :
Baconerie
The Grove Kemang
Jalan Benda Raya 1C, Kemang
Jam Buka :
Selasa–Minggu
07.00–19.00 WIB
Harga :
Rp 60.000–Rp 150.000
Fasilitas :
AC, Wifi, Akses Transportasi Umum
Lokasi :
2. Blue Fox
Ingin menikmati burger bercita rasa lengkap? Datanglah ke Blue Fox. Di sini, beragam menu burger disajikan. Ada tailgate burger yang menyajikan patty ganda dengan paduan telur mata sapi. Patty yang disajikan sangat empuk dan tak membutuhkan banyak usaha saat mengunyahnya. Total ada 10 menu burger yang bisa dicoba. Untuk suasana, Blue Fox menerapkan desain eklektis yang cukup kental. Yang pasti, Anda tidak akan merasa cukup betah berlama-lama di sini. Tersedia bar bagi yang ingin menikmati beragam sajian minuman.
Alamat:
Blue Fox
Jalan Suryo Nomor 6,
Senopati, Jakarta Selatan
Jam Buka:
Minggu–Kamis 11.00–23.00 WIB
Jumat–Sabtu 11.00–01.00 WIB
Harga:
Rp 30.000–Rp 250.000
Fasilitas:
Wifi, AC, Smoking Area
Lokasi :
3. Burger Bakar Qebul
Tak hanya identik dengan kalangan atas, burger pun bisa disajikan secara sederhana. Namun, sederhana bukan berarti rasanya biasa saja. Burger Bakar Qebul membuktikan, kesederhanaan burger tidak berarti mengorbankan rasa. Walaupun tampilan tokonya sangat sederhana, pesanan dan pengunjung tak pernah sepi memesan. Maklum saja, harganya terbilang terjangkau. Tersedia beef burger dan cheese burger di sini. Mayonesnya banyak, tetapi tidak membuat mual, patty-nya pun terasa juicy.
Alamat:
Burger Bakar Qebul
Jalan Nangka 1, Jagakarsa, Jakarta
Jam Buka:
Senin–Sabtu
11.00–22.00 WIB
Harga:
Rp 13 ribu – Rp 15 ribu.
Fasilitas :
Smoking Area, Akses Transportasi Umum
Lokasi :
4. Burgreens
Tempat makan ini menawarkan paket komplet, hidangan dan atmosfer alami. Dengan pelayanan yang ramah, mini quarto menjadi sajian organik favorit di sini. Terdiri dari empat mini burger berisi mini mighty mushroom, beans n cheese, spinach chickpeas, dan caspian mungbean menjanjikan rasa burger yang unik dan lezat. Menu lain tak kalah istimewa adalah tempe gomashio dalam porsi besar, dengan rasa juicy layaknya rasa patty burger. Akhiri pengalaman kuliner di sini dengan segelas smoothies kale elixir. Delicioso!
Alamat:
Burgreens Organic Eatery
Jalan Tebet Barat Raya Nomor 49C, Jakarta Selatan
Jam Buka:
Senin- Rabu : Pukul 09.30–20.30 WIB
Kamis : tutup
Jumat : Pukul 09.30–20.30 WIB
Sabtu- Minggu: pukul 07.30–20.30 WIB
Harga:
Rp 35.000 – Rp 125.000
Fasilitas:
AC, Wifi, Smoking Area, Akses Transportasi Umum, Vegetarian Burger
Lokasi :
5. Common Grounds
Kendati dikenal sebagai kafe kopi, Common Grounds memiliki menu burger yang akan membuat Anda menyesal jika tak mencobanya. Sebab, Common Grounds sejatinya adalah restoran yang menyajikan menu khas Australia. Beef burger di sini menyajikan 150 gram house patty dengan tiga lapis keju meleleh. Dagingnya cukup juicy dan empuk sehingga mulut Anda tidak akan terlalu bekerja keras. Padukanlah dengan orange mocha untuk memeriahkan cita rasa saat menyantapnya.
Alamat:
Common Grounds
Citywalk Sudirman Lantai Ground
Jalan KH Mas Mansyur Kav 121
Sudirman, Jakarta
Jam Buka:
Senin–Minggu
08.00–22.00 WIB
Harga:
Rp 100.000–Rp 200.000
Fasilitas :
Wifi, AC, Akses Transportasi Umum
Lokasi :
6. Flip Burger
Setelah Holycow by Chef Afit dan Lobbie Lobster, Afit Dwi Putranto kembali membuat terobosan dalam bisnisnya. Kali ini, Afit menghadirkan produk burger melalui Flip Burger. Setelah membuatnya di Senopati, Flip Burger hadir juga di Kebon Jeruk. Menariknya, konsep Flip Burger menekankan pada self service, misalnya mengambil minuman sendiri dan menaruh kembali sisa makanannya di tempat sampah setelah selesai. Untuk buns-nya, Flip Burger cukup empuk dan untuk patty-nya sudah pasti enak karena urusan daging Chef Afit pastinya sudah ahli. Smacker adalah menu andalan yang membuat Anda berdecak kagum.
Alamat :
Flip Burger
Jalan Panjang Nomor 18, Kota Jakarta Barat
Jam Buka:
Senin–Minggu
11.00–22.00 WIB
Harga:
Rp 20.000–Rp 70.000
Fasilitas :
AC, Akses Transportasi Umum
Lokasi :
7. Mars Kitchen
Mencari tempat kuliner dengan menu yang mengenyangkan? Banyak sekali. Bagaimana kalau yang mengenyangkan sekaligus menyehatkan? Mars Kitchen, tempatnya. Restoran semi kafe yang dibangun oleh Chef Rinrin Marinka ini menggunakan bahan-bahan yang pastinya sehat untuk tubuh. Seluruh menunya sudah pasti glutten free, dairy free, dan sugar free, termasuk menu burgernya. Di sini juga ada vegetarian burger yang patty-nya terbuat dari kacang-kacangan protein tinggi. Ukurannya cukup besar dan cukup untuk “menumpas” lapar Anda.
Alamat:
Mars Kitchen
Jalan RS Fatmawati Nomor 14B,
Fatmawati. Jakarta
Jam Buka:
Senin–Minggu
10.00–21.00 WIB
Harga:
Rp 40.000–Rp 80.000
Fasilitas: Wifi, Ada, Smoking Area, Akses Transportasi Publik, Vegetarian Burger
Lokasi :
8. Stacks Burger
Biasanya, burger disajikan dengan buns yang mengapit patty. Di setiap penjuru dunia pun mayoritas penyajiannya seperti itu. Namun, di sini ada menu marinated beef and special sour chili sauce with noodle burger. Jadi, buns-nya tidak lagi menggunakan roti, tetapi mi. Menariknya, mi ini crispy di bagian luar, tetapi lembut di bagian dalam. Menu burger lain yang menggunakan mi adalah grilled BBQ chicken with noodle burger dan breaded chicken with mayonnaise noodle burger. Selain daging, ada patty ikan yang tetap enak untuk dinikmati.
Alamat:
The Stacks Burger
Jalan Taman Kemang I Nomor 6
Kemang. Jakarta Selatan
Jam Buka:
Senin – Jumat : pukul 12.00 – 23.00 WIB
Sabtu- Minggu : pukul 12.00 – 24.00 WIB
Harga :
Rp 50.000- Rp 100.000
Fasilitas:
Wifi
Lokasi :
Foto-foto : iklan Kompas Egbert Siagian, Yurivito,Ajeng Kristianti, dokumen Money.id, Jktgo.com, Shutterstock.
Artikel ini terbit di Harian Kompas edisi 12 November 2016
